Sacarina Sódica

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Sacarina Sódica
Detalhes
A sacarina sódica é o sal de sódio da o-benzosulfimida, um adoçante-de alta intensidade usado como substituto do açúcar em formulações de alimentos e bebidas.
Classificação de produto
Adoçantes
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Descrição

Visão geral do produto

 

Sacarina Sódicaé o sal de sódio da o-benzosulfimida, um adoçante-de alta intensidade usado como substituto do açúcar em formulações de alimentos e bebidas.

 

Especificações Técnicas

 

Categoria

Parâmetro

Especificações e Valores

Informações Gerais

Nome Químico

O-benzosulfimida de sódio

Número de registro CAS

6155-57-3 (dihidrato) / 128-44-9 (anidro)

Fórmula Molecular

C7H4NNaO3S·2H2O (di-hidratado) / C7H4NNaO3S (anidro)

Peso molecular

241,19 (di-hidrato) / 205,16 (anidro)

Sabor e Odor

Inodoro, intensamente doce (300–500× sacarose)

Físico e Químico

Ensaio (Base Seca)

99.0%–101.0%

Conteúdo de água (di-hidratado, granulado)

Menor ou igual a 15,0%

Conteúdo de água (anidra, pó)

Menor ou igual a 3,0%

pH (solução aquosa a 5%)

6.0–7.5

Aparência da solução

Claro e incolor

Limites de Impureza

O-Tolueno Sulfonamida

Menor ou igual a 10 ppm

P-Tolueno Sulfonamida

Menor ou igual a 10 ppm

Sais de amônio

Menor ou igual a 25 ppm

Substâncias Facilmente Carbonizáveis

Não é mais escuro que a referência

Metais Pesados

Chumbo (Pb)

Menor ou igual a 1 ppm

Arsênico (As)

Menor ou igual a 2 ppm

Metais Pesados ​​Totais (como Pb)

Menor ou igual a 10 ppm

Tamanho de partícula (especificações de malha)

Malha 4–6 / Malha 5–8 (cristais grandes)

2,36–4,75 mm

Malha 8–12 / Malha 10–20 (Média)

0,85–2,36 mm

Malha 20–40 (pequena)

0,425–0,85mm

Malha 80–100 (pó fino)

0,15–0,18mm

 

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Conformidade e Certificações

 

Instalação ISO 9001 e ISO 22000- sistemas de gerenciamento certificados para síntese e embalagens-de qualidade alimentar.

 

HACCP e FSSC 22000- As linhas de produção aplicam controles de contaminação durante a cristalização química.

 

Padrão Global BRC- O local de processamento de adoçantes atende aos requisitos de higiene das cadeias de fornecimento globais.

 

Certificado Kosher e Halal- As vias de processamento químico excluem matérias-primas proibidas.

 

Registrado no REACH- O dossiê da substância está registrado para conformidade de importação de produtos químicos no mercado europeu.

 

Capacidade de fabricação e controle de qualidade

 

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Infraestrutura de Produção
Controle de reação de síntese
Reatores automatizados controlam a temperatura durante os estágios de conversão do anidrido ftálico.

 

Câmaras de Cristalização
Os tanques de resfriamento controlado regulam a nucleação do cristal para obter tamanhos de malha uniformes.

 

Secagem em leito fluidizado
Os secadores de leito fluidizado reduzem o teor de umidade de acordo com as especificações designadas.

 

Embalagem-livre de poeira
Sistemas de transporte pneumático fechados transferem o pó acabado para sacos de embalagem.

Garantia de qualidade
Teste de perfil de impurezas
A HPLC mede os níveis residuais de orto{0}}tolueno sulfonamida por lote.

 

Triagem de metais pesados
A espectroscopia de absorção atômica testa níveis de traços de metais.

 

Verificação do tamanho da malha
Os peneiradores mecânicos verificam a distribuição do tamanho das partículas por lote.

 

Brancura e Clareza
Espectrofotômetros medem a transmitância de soluções aquosas para avaliação de cores.

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Embalagem e Logística

 

Operações de embalagem
Forros de barreira de umidade
Os sacos internos de polietileno reduzem a absorção de umidade durante o armazenamento.

 

Tambores Kraft de parede-multi
Contêineres externos{0}}reforçados reduzem danos físicos durante o transporte.

 

Sacos Dissipativos Estáticos
As configurações de embalagem aterradas reduzem o acúmulo de estática durante a descarga do produto.

 

Selos evidentes-de adulteração
Selos-invioláveis ​​indicam a abertura do pacote durante o transporte e armazenamento.

 

Logística e Cadeia de Suprimentos
Armazenagem-controlada pelo clima
As zonas de armazenamento mantêm a umidade controlada para reduzir a aglomeração do produto.

 

Prevenção-de contaminação cruzada
Veículos de transporte dedicados separam as remessas de materiais com odor forte.

 

Roteamento em lote rastreável
Os sistemas logísticos rastreiam os movimentos dos lotes durante a distribuição.

 

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Aplicativos

 

Setor de aplicativos

Funções Técnicas

Alimentos e Bebidas

Utilizado como adoçante em refrigerantes e assados.

Produtos de higiene bucal

Funciona como adoçante e agente-mascarador de sabor em produtos de higiene bucal.

Produtos farmacêuticos

Aplicado como excipiente adoçante em comprimidos mastigáveis ​​e xaropes líquidos.

Alimentação Animal

Melhora a palatabilidade em pré-misturas e rações dietéticas para animais.

Indústria de Galvanoplastia

Serve como abrilhantador em banhos de galvanoplastia de níquel.

 

Perguntas frequentes

 

P: Como o produto lida com ambientes-de processamento de alimentos em altas temperaturas?

R: A sacarina sódica permanece estável sob temperaturas típicas de processamento de alimentos e condições de cozimento.

P: Quais medidas evitam a contaminação-cruzada durante o processo de síntese?

R: Recipientes de reação e procedimentos de limpeza dedicados reduzem o risco de contaminação-cruzada.

P: Como a fábrica mitiga os riscos eletrostáticos durante a descarga a granel?

R: As configurações de embalagem selecionadas incluem medidas de aterramento para reduzir o acúmulo de estática durante o manuseio do pó.

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